很多朋友对于南瓜鱼头的南瓜做法大全家常和南瓜鱼头的做法大全家常菜不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，做大全希望可以帮助到大家 ，常南菜下面一起来看看吧 ！瓜鱼
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首先 ，做法揉面 。家常各250g面粉 ，南瓜1?做大全?白色面团 ：5g糖+1g酵母（温水化开）水适量（加入用筷子搅拌成絮状 ，能揉到软及光滑即可）2?常南菜?黄色面团 ：南瓜适量（根据自己蒸好的南瓜湿度添加）+1g酵母（同上）
步骤2
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醒发 。根据室温判断时间不定 ，瓜鱼可以在容器底部放盆热水让面团保湿膨胀。做法
步骤3
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制花。家常醒发好的南瓜面放在案板上 ，加点di粉（可以让退开的做大全面皮不粘案板）在用家中可以用的道具 ：大小碗杯（圆形）压出各色一大一小等量的圆 ，然后 ：大圆：黄（白）放在底部，常南菜小圆白（黄）放在上部 ，两片成型对等开中心圆（即横竖两刀）成4??个三角形 ，用梳子分别在两侧按压 ，最后取9??片对齐，用筷子按压中心线 ，最后卷起 ，在中心对切，正放后梳理一下花边即可 。
步骤4
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同样的方式醒发
步骤5
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蒸好的花型馒头 ，压实会弹开的那种。
步骤6
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边角料并不是这么多，是我的锅放不下了 ，可随意造型 。
折成小段 ，折的时候是关键的步骤 。南瓜头炒的好不好吃 ，关键就在之前的处理步骤上 。一定要把南瓜头外表皮的绒毛全去掉 ，这样炒出来的口感不会粗糙 。所以说 ，想要知道好吃的南瓜头，这一步必不可少 。鸡蛋三个打散在碗中 ，怕腥的加少许料酒 。锅中放油 ，油热后加鸡蛋翻炒散开 。倒入折好的南瓜头 。翻炒至变色后 ，倒入适量的盐起锅 。
主料 ：南瓜头1个 ，面粉200g ，鸡蛋1个 ，辅料盐少许 ，食用油适量 。
做法 ：
1 、将南瓜头洗净 。
2 、切成细丝 。
3 、面粉中打入一个鸡蛋 。
4 、加入适量水搅拌成糊状 。
5 、锅烧热倒入适量油 ，将南爪放入，煸炒至变软 ，然后放入适量盐，翻炒片刻盛入碗中待用。
6 、锅里放凉水烧开 ，将面糊慢慢下入锅里烧熟 。
7 、再放入炒好的南瓜头 ，煮一会儿即可
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